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俗话说:“青菜豆腐保平安”。豆腐的养生保健作用,在很多中医书籍中都有记载:豆腐,味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效。现代科学研究则表明,豆腐的营养成分中,40%是蛋白质,25%是碳水化合物,20%...
环境温度极限:大约116℃
环境温度极限是指人体置身其间尚能呼吸的温度。有关实验发现,由于无法通过排汗蒸发散热,人在水中的耐高温能力明显低于干燥空气中耐热的能力。
科学家曾对人体在干燥的空...
8月8日立秋,这预示着炎热的夏天即将过去,秋天来临。立秋又称交秋,虽有“秋老虎”的余威,但总的趋势是天气逐渐凉爽。古人把立秋当做夏秋之交的重要时刻,并形成了很多饮食习俗,本期我们就聊聊秋季的饮食习俗,...
夏季来了,正是各种饮品大卖特卖的时节。先不说喝的吃的怎么样,就说商家使用的各种促销手段就够使人眼花缭乱的。什么现场促销秀、路边高大的广告牌、买一赠几的大手笔、融入旅游大奖的互动活动……往往让人们在关注...
酒香 即是闻到的香气。
凡酒必有香,只是一些较为浓郁,一些较为清淡。酒香取决于酿酒所选用的葡萄品种及质素,甚至于酒酿发酵方法及所用器皿(如橡胶木桶)也会影响酒香。
酒酸 即是葡萄酒都有酸味...
刺猬也叫猬,是属于刺猬科的一种珍贵的野生动物。全国各地均有少量分布,一年四季都可捕捉到。猬肉是一种难得的野味佳肴;刺猬的心、脑、肝、肾、脂均可入药;猬皮的药用价值更高。猬皮古称异香、仙人衣,是一种名贵...